五人份的饭放多少米和水

五人份的饭放多少米和水主要取决于个人的食量和口味偏好。一般来说，每人吃饭的分量约为200克到300克左右。所以，根据每人需要200克饭的情况下，需要1000克（即1千克）的米。如果按照每人需要300克饭的情况下，需要1500克（即1.5千克）的米。

而关于水的用量，一般来说，煮1千克米需要2千克的水。因此，根据上述的米用量计算，如果使用1千克的米，则需要2千克的水；如果使用1.5千克的米，则需要3千克的水。

当然，以上给出的米和水的用量只是一个大致参考值。实际用量还取决于个人的食欲、饮食习惯、烹饪技巧等因素。有些人可能会吃得较多，因此米和水的用量会更多一些。同样地，有些人可能吃得较少，用量则相应减少。

此外，如果需要烹饪其他配菜或者增加其它口味，如蔬菜、肉类等，还需要事先根据各自的需要进行准备，用量也需要相应调整。

总之，根据每个人的食量和个人口味偏好来计算米和水的用量，可以保证每个人都能够吃饱，并且可以根据个人喜好进行调整。以上提供的是一个大致的参考值，具体用量还需根据实际情况来确定。